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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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あらほーにぴったり(笑)圧力鍋であっさり煮豚 色んなソースつき
2010年 06月 07日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
a0070558_10385482.jpg


ちと塊肉が食べたいなぁ、でもコテコテの醤油味じゃなくて・・・
という時は、
昆布だしと圧力鍋で
煮豚^^

冬は温かく
夏は冷たくしていただける万能選手♥


茹であがってから、お汁に漬けたまま冷ますと
ビックリするほど柔らかく仕上がります♪
食べ残って翌日に温め直しても柔らかい!


ほんの少しの塩だけの味付けなので、
昆布のだしと塩が肉の甘みを引き出してくれて
そのままでぱくぱくイケちゃう(逆に食べすぎ注意報かもしれん笑)

a0070558_10464843.jpg

いろんな味を楽しみたいわがままリクエストにお応えして
今回は4種類の味をお好みで~^^
色んな味があるので?それとも肉自体が美味しいから?
・・・まさか肉をあまり食べさせてもらえていないから?笑


2,3日はコレでバリエして・・・
と思っていたのに
あっという間に食べちゃいました(笑)



あっさり煮豚、あらほーな私たちには
ぴったりの肴なのでありました^^












本日もご訪問くださり、ありがとうございました^^




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