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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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棒々鶏  ご紹介いただいたご本から
2010年 07月 05日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
a0070558_1428032.jpg



先日仲良くしていただいているhitomiさん
ブログでご紹介されていたコチラの本
まさに「こういう本があったらいいのにな~」と
本屋さんで探していたまんまの本です^^


近くにある、結構種類も豊富に取り揃えている本屋さんでも
お見かけ出来るのは
プロの方々への器使いなどの
ハッ・・・ハードル高すぎます・・・
ついでに金額も高すぎます・・・涙
というような
本屋さんでうーんうーんどうしよう
こんな本格的な本を買ってしまっては
宝のもちぐされなのでは・・・


と躊躇してしまうものばかり。
もっと、家庭にある身近なもので
こういう風にしたらいいよ!というようなコツや
こういう理由で、この食材にはこういう器がいいよ!と分かりやすく
指南してくださっているような
そしてなおかつ手に取りやすい金額の



そんな本がないかしらん・・・
ものすごい贅沢です笑



アマゾンで調べたら
中まで拝見♪することが出来て目次を拝見したら
買います買いますっ!
飛びつきました(笑)



こちらの本、
hitomiさんmayaちゃんにご紹介していただいたようで
なんだかこういうブログ繋がりで
みんなが楽しい、嬉しい気持ちになれるって
すごいご縁だなぁ~。
と思います^^



さて、その本の中にあった『棒々鶏』
一見、鶏さんだけに見えますが、
中にきゅうりともやしがたっぷり♪
こんな棒々鶏の盛り方、初めて拝見しました^^
ボウルで形成するのがやってみたくてやってみたくて(笑)

もやしをたっぷりサラダ感覚で使うというのに「!!」
もやしって・・・生でたべられるんや・・・
そういやラーメン屋さんのもやしは生やったな・・・←今頃っ?!


ひげを取って、冷蔵庫で冷やしたもやしさん
いただく頃には、冷たくて水分をたっぷり含んで
しゃりっぽり♪♪

実はこの日、特売でもやしがなんと6円だったのですが
6円でこんなにこんなに美味しいもやしが食べられるなんて
超ラッキー♪♪


こんなに沢山、食べられるかな・・・と思っていた予想に反して
相方と取り合いになり
「もうないの?」と言われた結末です(笑)


残ったもやし&きゅうりさんは
次の日の私の、おひとり様ランチ~^^
a0070558_14444428.jpg

冷や中♪♪♪






バンバンジーはトリムネ肉をチン♪して使い、
あれ・・・このお料理って
100円使ってないかも(笑)



この本で、もっと盛り付けと料理の腕が上がることを祈って・・・(笑)
hitomiさん、mayaちゃん、ご紹介くださってありがとうございました!

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☆「毎日がおもてなし~De la cuisine de ma maison~」→mayaちゃん

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