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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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ホットケーキを焼く
2010年 07月 15日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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庶民の贅沢、
ホットケーキ何段重ね(笑)

綺麗に焼けたらなお嬉しい・・・
綺麗に焼けたので嬉しくて載せてみました^m^


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今まで綺麗に焼けなかったのは、油の引き方にあったんだな~と実感・・・。
あらかじめ、少量の油を含ませたティッシュまたはキッチンペーパーで毎回フライパンに油を引きます。

フライ返しは100均(笑)


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火は、強めの弱火です。火力が強いと中は生焼けに・・・。


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ぷつぷつ加減がなかなか難しいのですが
穴がいくつも開いてきたらひっくり返しどきかも^m^
綺麗にひっくり返せると、両面綺麗な焼き色がつきます^^嬉しい♪





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中までしっとり♪


たっぷりのバター、そしてたっぷりのはちみつで~
いっただっきま~す^m^


このときはカロリーのことは考えないゆのみです爆




本日もご訪問くださり
そんなん知ってるわよ!というネタにお付き合いくださいましてありがとうございました^^



↓↓↓準備って大切なんだな~と改めて思ったホットケーキ作り・・・。綺麗に焼き色が付いたときにはこれか~!と唸ってしまいました笑↓↓↓
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