先日、一年寝かせたさくらんぼ酒のさくらんぼを取り出して
再利用のために色々やってみたところ
結構たっぷり出来まして・・・
(甘露煮、カルーア漬け、セミドライ、ソースなど)
さくらんぼって高級だもんね、さいごまで頂かなきゃもったいない^^
と思っていたらmayaちゃんがレーズンを使ったパンを焼いてて
おっこれは・・・貰ってくれるかも^m^←味、形が似ているから。安易すぎるかんがえ
無理やり貰ってもらいました(爆)
そうしたら・・・mayaちゃん、なんとまぁ素敵なロールケーキに変身させてくれました♥
かあさん・・・アンタを嫁にだして良かったよ・・・(コメントにも書きました)
ほんとうに貰ってくださってありがとう!!
2度漬け、あと2ヶ月ほどしたらもっと染み込んでおいしいかも^m^工程を楽しんでね♪
私も楽しみます☆
貰っていただきながら
mayaちゃん目利きの新鮮お野菜、どどーんと頂いてしまったではありませんか・・・
うれしさにひとりでキャーキャー騒いでました。
届いたその日、相方に『じゃじゃーん』とお見せすると
おれが焼く!!!
とうもろこしを剥け!との指令がでました(爆)
目をキラキラさせながら、相方はとうもろこしを焼きます
(屋台のおじさん風)
ぱちっぱちっととうもろこしがはじける音、
刷毛でぬった醤油がこれまたいい焦げの香り~~
あーー早く食べたいっ
あつあつのとうもろこしをかぷっ
あんまぁ~い^^
相方は2列づつしょりっしょりっと召し上がるスタイル
私はネジを巻くようにくるくるまきながらガジガジ頂くスタイル
相方に「ゆのみはとうもろこし食べるのが早いねぇ もっと味わっていただきなさい」といわれる始末
とまらないほど美味しかったのです
フルーツトマトはキンキンに冷やしてから塩をちょいちょいっと振っただけで
うんまぁ~い♪あま~い♪♪
当日は生で頂いて、残りはトマトピクルスにしました^^
これがまたお酒すすむのよね~笑
mayaちゃんのブログで出ていたビーツ・・・
お豆と間違っていた私です
本物が届きました(笑)
ほんのり苦味があって、それでいてかぶのような甘み、シャキシャキ感
断面はレッドオニオンのような綺麗な波がかかっています^^
きゅうりなどのお野菜と一緒に、味噌漬けにして・・・。
かりっ、ほんのり苦味が味噌と絡んでおいしぃ♪
美味しいお野菜は
あっという間に食卓から胃袋へ^m^
美味しい食べ物は、新鮮なうちに消費されて
無駄にならず、エコなんだなぁと
改めて思ったゆのみです。
美味しい食材を買うこと、これって重要なんだね。
それを教えてくれたmayaちゃん。心から、ありがとう!
素材も、器も愛するmayaちゃんの素敵なブログは→コチラから
mayaちゃん、美味しいお野菜さんたちありがとうございました!完食よ~^^
本日もご訪問くださり、ありがとうございました^^
皆さんの地域は豪雨大丈夫でしたか?日々、無事に過ごさせていただくことに感謝です。
皆さまの連休が笑顔で過ごせますように・・・。
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