いつものお野菜煮込んだカレーもおいしいけれど
あと乗せサクサクっていうカレーも楽しくていいわよね^^
夏のおいしいお野菜を素揚げ&片栗粉+小麦粉の衣をつけて揚げて、
『カレーのバイキング』風にしてみました^^
おおっ、これは何度でも色んな味を楽しめるねぇ
と相方も、この彩りで…この食感で…とブツブツつぶやきながら
二人ワクワク楽しめました^^
具材は:
じゃがいも(5分ほどレンチンしてから揚げる)
ピーマン
茄子
ズッキーニ(黄色)
しめじ
ごぼう
カレールーはキーマカレーにしました。
揚げたお野菜自体の甘さが、キーマカレーの辛さを和らげてくれます^^
ちびっこにも喜ばれそう♪
みんなでワイワイ楽しめるカレーです☆
本日もご訪問くださり、ありがとうございました^^
↓↓↓美味しそう!(Tωヾ ) ↓↓↓
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