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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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 圧力鍋でつくる めちゃうま!栗豚おこわ
2010年 09月 16日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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市場で栗をみつけました^^
あぁ、秋が来たなぁ~
ちょうど二人分くらいの量が入った小袋を持って

「栗ごはん作ってね」相方の顔を思い浮かべると
「でも年一回でいい」とオチまで一緒についてきます


相方は
くり かぼちゃ さつまいも が得意じゃない。
理由:もさもさしてて甘いから。




まぁその気持ち分からんでもないなぁ、と思う私。
ほんのり上品な昆布出汁のきいた、栗ごはんより
具だくさんの味ごはんの方が好きかも^m^ざ・酒飲み


だけれどせっかくの旬のもの、どうにかして「これなら何回も食べたい」
と思ってもらえるにはどうしたら…。
スーパーであーでもないこーでもない
とウロウロしてみる。怪しいあらほー




のうみちょフル回転させただけありました\^^/
そののうみちょは違う方向に使えなかったのか…


栗ごはんは年に一回でいい、と仰っていた相方
これは何回も食べたいよ。おもてなしにも使えるよ!
と太鼓判^^

私も作ったかいがありました♪


味付けも簡単、圧力鍋に放り込んでお任せ^m^
炊飯器でも同じように作れます^^


レシピ:
Cpicon 《圧力鍋で》めちゃうま!栗豚おこわ by yunomii
ちなみに、
圧力鍋でつくる栗ごはん(2009.9.28)
こちらは去年の栗ごはんです^^


圧力鍋でもち米を炊くときは、炊く直前に米をといで浸水しません。
そのほうが、もっちり炊きあがります^^
これも、圧力鍋ならではなんでしょうね。





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a0070558_14264590.jpg


今季とっても高級魚なさんまさん。
休日、
我が家もどうしても食べたくて、でも高い…。
と魚コーナーの前で二人悩んでいると
店員さんが2割引きのシールを貼ってくださいました^m^どんな顔してたんだ


ここ数日で秋めいてきて
さんまさんもこれからやっと庶民の魚に
カムバックしてくれるようです^^よかったよかった
今年はどれくらい食卓をにぎわせてくれるかしら^m^




と、写真を編集した後でご訪問した、フィーユさんちのさんまちゃんとコラボってる?!
載せるのを躊躇しましたが
フィーユさんなら笑って許してくださるでしょうきっときっときっと。
フィーユさんのうっつくしいさんまちゃんをぜひぜひご覧ください。
きっと今日の晩御飯にさんまちゃん、食べたくなります♪
栗豚おこわはどこいった
















本日もご訪問くださり、ありがとうございました^^



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