多くのブロトモさんちでお見かけする
『浜弥鰹節』さんの鰹節モニター、
ちゃっかり私も参加させていただいております^m^
10月1日から、パッケージ新たに
より毎日の食卓で使いやすい「しゅんでる」に♪
使ってみると煮だして3分後には黄金色のおいしそう~な出汁がとれました!
2番出汁まで美味しいこちらの出汁、
毎日のお味噌汁にも大活躍です♪
今回は秋茄子のくたっと煮。
皮に斜めの飾り包丁を入れて出汁をしみこみやすくして…。
頂いた出汁でしっとり煮た秋茄子の上に
たっぷりの鰹節☆
美味しい出汁には、ほんの少しのお塩と薄口醤油で
十分おいしい煮物ができます^^
半月切りにした長いもも、さっくりほっこり
仕上がって
秋の夜長にちびちびと
日本酒が飲みたい時期になって参りました^m^
本日もご訪問くださり、ありがとうございました。
↓↓↓美味しそう!(Tωヾ ) ↓↓↓
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美味しい出汁で、食欲の秋を充実させてみませんか?
『浜弥鰹節』