人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top

家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
最新の記事
カテゴリ
タグ
『玉こんにゃく』  山形県
2011年 04月 20日 |

ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

『玉こんにゃく』  山形県_a0070558_901669.jpg



『東北祭り』第2弾、本日は山形県の『玉こんにゃく』

玉こんにゃくって、山形の郷土料理だったんだ・・・と
目からウロコでした^^
そういえば、地元ではこんにゃくと言ったら
板状のこんにゃくや糸こんにゃくが主流で
玉こんにゃくをいただく事ってなかったかも。

山形では串にさして
スルメを入れて煮るんですね~!
どばどばって材料を入れて
煮たらよし

それってなんとも主婦の味方的な^m^


今回も作り方はこちら⇒




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



『玉こんにゃく』  山形県_a0070558_992834.jpg



近所の市場でも
「さっき裏の山で掘ってきました」
の筍がずらりと並ぶようになりました^^
若竹をスライスし網で焼く。
醤油をちょろりと垂らしてぱくっ
くぅぅ~日本人でよかった~!!←おだゆうじかっ



先日萩しーまーとに買い出しに出かけた際
『萩市 山と海の体験募集』というチラシを見つけた私

棚田つくりや農家体験、ろくろ回しや釣り体験そば打ちなどなど・・・
じーちゃんばあーちゃんたちと一緒に過ごしたことのない私たちは
そういった体験に興味津々^^

パンフレットを見ながら
これやってみたい!と決めたのが
『春の山菜採りと豆腐つくり』
この季節になると
道端や田んぼでビニール袋片手に軍手した
お姉さま方をよく見かけます

見てこれはわらびだとかぜんまいだとか
ふきだとかわさび葉だとか分かる
お姉さま方をすごいなぁって思い
したいなって思ってても
わけのわからん草を取ってしまいそうで(笑)
出来なかったのです。

なのでこの山菜採りはひゃっほうという感じで
そして豆腐作りも体験できるらしい!
それには相方も
「いいねぇいいねぇ」と
いよいよ乗り気。


じゃぁってさっそく電話すると
担当の方
「さっき受け入れ側に確認したところ、
参加者が決行人数まで足らなくって
中止になっちゃったんですよ~」
とすんごい申し訳なさそうに・・・苦笑




山菜採りに魅力を感じるあらほー、
玉砕爆






本日もご訪問くださり、ありがとうございました^^





↓↓↓美味しそう!(Tωヾ ) ↓↓↓
にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴へにほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
お帰りの前にポチっと押していただけたらうれしいです♪
皆さんの愛情が、毎日の励みになります☆
<< 『あさ開き 純米酒』 岩手県   | ページトップ | 『ひきないり』砂肝入り 福島県  >>


ようこそ
遊びに来て下さって
ありがとうございます♪

はじめての方へ

○..................○

◎1にち、 いちポチ◎
ブログランキング・にほんブログ村へ
↑参加しています。
よかったら
ポチッとしてください♪
応援していただけると、
ランキングが上がってウキウキです(・∀・)♪


◎ありがとう◎

  .....................

皆さんのコメントが
毎日の励みになっております☆
ブログをお持ちでない方は
こちらでお返事を、
ブログをお持ちの方はご訪問させていただきます。


残念なコメント、
トラックバック等は
当方で削除させていただきます。
ご了承ください。

レシピ・写真の転載・転用は
ご遠慮ください。

当ブログはリンクフリーです。


使用カメラ:
Nikon D80
たまにFUJIFILM FAINPIX Z
使用レンズ:
NIKKOR 35mm
NIKKOR 18-105mm


○..................○

◎我が家◎
  
枕を新しくしたら
余計に朝起きられ
なくなった
・・・ゆのみ

酔っぱらうと
同じ事を何度も
話します
そして覚えていない
・・・相方


 .....................
 

お世話になっております



..........................................
エキブロ以外のお気に入り

・そう。さん
・樹里さん

・フィーユさん

・なまさん

・Chiblitsさん

・うにさん

・ミルミル93さん
・タラゴンさん

・uffoさん

・はちこ。。さん

・花あじさいさん
・千種さん
・こやさん
・sunsunさん
・ほ助さん
・∴nicoさん
・mayaさん
・decoさん
・hitomiさん
・ふくともさん


フォロー中のブログ
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"photoblack 3C" Skin
by Animal Skin