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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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タンドリーチキンと同窓会
2012年 07月 05日 |

ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

タンドリーチキンと同窓会_a0070558_22463454.jpg



九州・中国地方は今週ずっと雨が降り続いています。
夜中に急にざざぁーーーーーーっと
音がすると
少し怖いです。

土砂災害などがあちこちで起きている様子、
皆様どうぞご無事でいてください。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



高知へ出かける前に仕込んでおいたタンドリーチキン。
帰ってきたら焼くだけ、にしておいた
主婦の技
そんなたいしたことじゃない



余ったヨーグルトと
カレー粉、塩麹、レモン汁、しょうがとにんにくのすりおろしを
混ぜ混ぜして
2~3日寝かせます。
250度のオーブンで20~25分。



二人で8本はきっと余るだろうから、
翌日のランチに^m^うしし
なんて思っていたら大間違い・・・。
肉食系男子には
もってこいの酒の肴だったようで・・・。




翌日のランチはそうめんでした
とほほ








・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


タンドリーチキンと同窓会_a0070558_22573662.jpg



先週末、学生に戻ってきたゆのみ^^
10年以上会っていなかった彼女たちでしたが、
会ったら先週会ってたような

友達の力ってすごいです。
そして変わっていなかった。



そもそもの目的は
恩師の講義を拝聴しに行く、
なのですが

すっかり同窓会気分でした^m^




塩たたきに舌鼓を打ちながら
昔話に花が咲く・・・
私もこういう年齢になってきたんだな
なんて
しみじみ







なんだかんだで夜中1時まで飲んでくっちゃべって
翌日ぐったり。

「みんなでマッサージに行こう」
もはや観光客ではないのでは







市場で相方に「塩たたき、お持ち帰りしましょうか」
というと「うをっほ~ お願いしま~す」
上機嫌。
「やまぐちまで持って帰りたい」というと
市場のおねえさま、
発砲スチロールに氷をどっさり入れてくださる。

同時に兵庫へ帰る友人は
私の倍の荷物を抱え
家族7人


「だって送ったらもう一つたたきが買える値段だもの」

という理由
さすが主婦



そうやって持って帰ってきた
産地直送
っていうのかこれは

塩たたき、
私は2日続けて舌鼓をぽぽん♪と打ったのでありました^^
重かったけれど、おいしかった^^





同じ釜の飯を食った仲間、
この言葉がおなかにじーんと響く
そんな旅になりました^^





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