4月9日の夕飯 しまった、写真が前後してしもうた・・・
もやし、キャベツ、にらのあっさり炒め
塩コショウで味付けしただけの
なんともシンプルなものです☆
辛いカレーの箸休めにはぴったり
チキンカレー タイ風
箸休めのシーザーサラダ
以前にも書きましたが、カレーは
無印良品の「カレーキット」を愛用しています☆
今回はチキンカレー。
鳥のもも肉を大きくごろっと入れて、ボリュームを出しました☆
煮込み料理にはもも肉の方がうまみが出ると思います。
もちろん胸肉も美味しいですよ さっぱり系がお好きな方にお勧めです
(胸肉のがお値打ちだし・・・!)
このキットには、応用編のレシピも
一緒に書いてあって親切です。
必要なものはみんな小袋に入ってるし・・・
このキットの辛さでは相方は気に入らないので、
それ以外にチリペッパーなどを投入します。
それを、ルーだけで召し上がります
私はご飯がないと無理!!!