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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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長いもときゅうりのなめ茸和え
2008年 05月 25日 |
さらっと食べられるのがいいですよね☆
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作り方はいたって簡単です☆




材料
長いも 4分の1 
きゅうり 長いもと同じくらいの長さに細く切る
なめたけ 瓶に入った市販のもの
紫蘇の葉 あれば・・・ 細切りに


調味料
醤油 少々
味の素  少々


作り方
長いもは細切りにして、酢水(水300ccに小さじ2杯くらいの酢)にさらす
色を変えないためです

きゅうりも同じ長さくらいに細く切る
紫蘇があれば細切りにする

野菜をボールに入れ、なめたけを入れて混ぜます 手の方が混ぜやすいです
味がうすければ、醤油や味の素で整えてください なめたけの味だけでも
十分おいしいですよ☆


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