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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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イタリアンドレッシングをつかう トマト、ベビーホタテのヒモ、小松菜のイタリア風
2008年 05月 30日 |
昨日の残りのジャガイモの器がまだあるので・・・
別のものを盛ってみました!

そして、材料も昨日使ったものです
これは一日、漬け込んでおいたものです☆
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作り方
トマト、小松菜、ベビーホタテのヒモを軽くゆでる
トマトは皮をむいておく(味が染みやすい)
保存容器に市販のイタリアンドレッシング、レモン汁、オリーブオイルを入れ、混ぜる
材料を保存容器に入れ、冷蔵庫で1時間~1日寝かす

イタリアンドレッシングがない場合

レモン汁
オリーブオイル
ニンニク みじん切り
塩 こしょう 
あれば米酢
ほんのちょっぴり砂糖  を混ぜてマリネします♪


1日しみ込ませたものは、中まで味が染みてます♪
さっと食べたい時は、和えてすぐ出しても美味しいです☆

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