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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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イカの梅しそパスタ
2008年 06月 23日 |
朝7時半。

相方の「ぐぅ~」という音で目が覚める。

a0070558_02735.jpg






「おなか空いた」
てことで、あっさりパスタです

ちなみにリクエスト。


半分寝ぼけて←朝弱い
冷蔵庫を見ると
イカ。梅干。しそ。
あぁ、これで作れそうデス・・


軽く炒めて梅干で味を整えるくらいなので、超簡単です☆
冷蔵庫にきのこ類もありましたので、今日はそれと共に作りました

a0070558_030728.gif


材料(パスタ150g分)  下ごしらえは青字
イカ     80gくらい  レンジで1分ほど解凍して、一口サイズに切る 
梅干し   2個  種を除き、細かくたたいておく
青しそ   2枚  千切りにする
きのこ   適量  食べやすい大きさに切る 
→冷凍のイカを使うと楽です
→梅はおおきなしわしわのを使うのが◎

調味料
酒 醤油  少々

作り方
①パスタを茹でます 1.7㎜のパスタで7分くらい。←細麺好きです
②茹でている間に、 フライパンできのこを軽く炒め、しんなりしてきたら
イカを入れます イカは炒めすぎると固くなるので野菜の後に入れます
③酒、醤油を少し振りいれ、
④火を弱火にしてたたいた梅干、しそを混ぜます
⑤お皿にパスタを盛り、軽く塩コショウしてからその上に具材を乗せて



出来上がり☆


           ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
a0070558_0201822.jpg
ささっと作れて、味はしっかり後味さっぱり!!
相方、これをお供にぺろりと召し上がって、→



「もう一眠り・・・・・・・」


結構幸せなにちようび。


a0070558_1895572.gif

↓↓↓おっ、冷蔵庫にイカと梅干あったゾ!↓↓a0070558_17281431.gif
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