余りもの料理なのですが、これが美味しかった!
輪切りにした茄子を炒めて、しんなりしたら
牛肉の細切りを入れてさっと炒め酒、りんご酢、お醤油少々を入れて炒めて
出来上がり☆
とても簡単、酸味が少し抜けて
味まろやか。
もちろん、穀物酢でも米酢でも黒酢でも◎
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牛肉と茄子のりんご酢和え
2008年 06月 24日
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余りもの料理なのですが、これが美味しかった! 輪切りにした茄子を炒めて、しんなりしたら 牛肉の細切りを入れてさっと炒め酒、りんご酢、お醤油少々を入れて炒めて 出来上がり☆ とても簡単、酸味が少し抜けて 味まろやか。 もちろん、穀物酢でも米酢でも黒酢でも◎ ねぎたっぷりでいただきま~す ↓↓↓ランキングに参加しています↓↓ 美味しいそう!など思ってくださったら、お帰りの際にポチっと押してくださいね 皆さんの愛情が、毎日の食卓の励みになります☆
by mvt25
| 2008-06-24 17:01
| お料理
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