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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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合い挽きミンチを使う  レタスとミンチのサラダ風
2008年 06月 25日 |
水耕栽培のレタスをスーパーで発見。
たしか、お家でもベランダ栽培できるとか・・・テレビでやってたような・・・曖昧(汗)
下には、かいわれみたいにスポンジが付いてました~
a0070558_1114560.jpg

見た目から、もうちょっと丸みがあってミンチを乗せるスペースが広いかとおもいきや、
広くはなかった・・・
でも、手巻き寿司風に軽く巻いて食べられます☆
相方、写真を撮った後で「マヨネーズかけても美味しいかも」
なんて言いながらかけてました。

..................................

材料(合い挽きミンチ100g分)
   合い挽きミンチ  100g
   レタス        6枚くらい  葉の柔らかい部分と芯の部分を分けておく
   あれば、きゅうり ラディッシュ 適量

調味料
   醤油 大匙2
   酒   大匙1
   砂糖 小さじ2
   みりん  少々
   塩   少々

作り方a0070558_11103390.jpg

①ボールにミンチを入れて、調味料を入れます

a0070558_11111964.jpg

②小さい泡だて器で混ぜます
a0070558_11113260.jpg

③ラップして、2分チンします。
一度とりだして泡だて器でぽろぽろになるようにし、
再度20秒ほどチンします
④お皿にレタスを盛って、その上にミンチを乗せたら


出来上がり☆

.......................................

めちゃ早簡単ボリュームサラダです!
ちょっと甘めのお肉が、おはしすすむくんらしいです~←相方談

a0070558_11261653.gif




a0070558_11271655.jpg
今日はあっさりつづきで・・・
a0070558_1129554.jpg
甘いもんが食べたい!と
みたらしだんごなんか作ってみました

が・・・・・
あまりうまく行きませんでした
がっくり・・・・



a0070558_1895572.gif

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