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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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椎茸の味噌クリームチーズ ホイル焼き
2008年 07月 18日 |
椎茸を器にして、上に味噌クリームチーズを乗せて焼きました。
これは
美味しかったです。
椎茸の味噌クリームチーズ ホイル焼き_a0070558_1844146.jpg

簡単だけど豪華に見えるし、お客様前菜にも◎かな、とジコマン(笑)

知らない間に
私1個しか食べられなかった((哀ノД`)゚+.゚

..........................................................
所要時間  15分くらい



材料(椎茸6~7個分)
   椎茸        6、7個
   たまねぎ        4分の1


調味料
   クリームチーズ    60g
   味噌           小匙2
   とろけるチーズ     少々



下ごしらえ
 クリームチーズをボールに入れて、レンジで20秒ほど入れ柔らかくする
 椎茸の軸を傘から取り除き、一番下の固い部分を切り落とし、みじん切りにする
 たまねぎもみじん切りにする
 オーブントースターを180度に予熱しておく


作り方
① クリームチーズを泡だて器でクリーム状にし、味噌、たまねぎ、椎茸の軸
 を入れてさらにすり混ぜる。
② 椎茸の傘うら(ひらひらがある方)に①をスプーンなどで盛り、ホイルに並べる
③ 溶けるチーズを乗せてからホイルを閉じ、トースターに入れ、5分ほど焼く。


できあがり☆


→具材を乗せ過ぎると、溶け出してもったいない思いをします←やった。
残った具材は、クラッカーやきゅうりなどの生野菜に乗せても◎
→ホイルは、中の状態を見られるよう、ちょっと上を開けておくと◎ 直天板でも○。
 溶け出すことを予想してホイル焼きにしただけ(-ω-`*)ゞ



..........................................................



「これは・・・ツナと、しろねぎだね!!!!」


と相方自信満々



あぁ、言われてみればそんな味?!
全然入ってませんけど・・・・・・(●・ω・`)




椎茸の味噌クリームチーズ ホイル焼き_a0070558_1895572.gif

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