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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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うなぎ丼 & キーマ風カレー
2008年 07月 28日 |

そんなわけで(下記記事参照 笑)
日曜日のお昼は、残ってた土用の丑の日うなぎを丼にしました(笑)

a0070558_1842250.jpg



●うなぎ丼
●レタスと豆腐の卵汁
●ぬかづけ・・・漬けだして半月ほどに。そろそろ水が出てきました。
●大根おろし、じゃこねぎ和え・・・・そのまんまです(笑)お醤油掛けて♪






夜は、「カレー食べたい」とおっしゃる方がみえましたので・・・

a0070558_18515224.jpg
ドアップで恐縮です・・・



ミンチ盛りだくさんで作りました。
だからキーマ風カレー(笑)
中身は、茄子、パプリカ、ピーマン、エリンギ、人参、レタス
レタスは半分くらい入ってます、ぜんぜん苦にならない量になりました☆
千切りにして入れてあります。


色が薄くて、しゃびしゃびに見えますが・・・・
けっこうな辛さでしたよ(`・ω・´)ノヒー






a0070558_1857491.jpg

後は冷凍してあった●タラトゥユを、じゃがいもの冷たいスープと一緒に。
あんまり適当に作ったのでレシピは・・・また今度で(o´-ω-)o)



楽しかったけど、
普段の運動不足を身にしみて感じた
相方とゆのみでした・・・・・(●・ω・`)シュン…




a0070558_1895572.gif

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