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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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じゃがいものサラダ 洋風粉ふきいも
2008年 07月 29日 |
                                  今日のupその1 

相方が食べて一口目に
「うわっ お酒ススムくんじゃん(●゚∀゚)●!」と言われた品です(笑)
私的にも、これはちょっと美味しいんじゃ・・・・とひそかに思っておりました
a0070558_20311697.jpg


ガーリックバターを作ってあったので、それを混ぜただけなんです。粉ふきいもに(笑)
それがおいしいんすよね~。

..........................................................
所要時間  10分以内

材料(2人分)
   じゃがいも 大1個


調味料
   塩コショウ  少々
   ガーリックバター  20gくらい


○ガーリックバター
にんにくすりおろし  ひとかけ分
ディル、乾燥バジル、乾燥パセリ  適量

常温にもどしたバター(70gくらい)に混ぜて、冷蔵庫に入れて固める。それだけ。




作り方
① じゃがいもは皮付きのまま、ぴちっとラップして3~4分レンチン♪する 
② 皮をむき、一口大の大きさに箸などで割り、ボールに入れてガーリックバター、
 塩コショウをして味を整えたら・・・・



出来あがり☆

→レンチン♪したあとのじゃがいも、かなり熱いですよね、私はボールに水を張って
皮むきむきするんですが、いい方法があったら教えてくださ~い(o゚ω゚o)♪


..........................................................


あんまり簡単なんで、レシピ載せるのも忍びないんですが
ほんと美味しかったです☆☆☆
ディルが手に入ったら、ガーリックバターにしておくのはかなりオススメですっ♪♪


ディル?そう、ずいぶん前に2袋で50円・・・
●ささみとひじきのソテーとか
●マリネなんかも作りましたな・・・・




a0070558_1895572.gif

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