人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top

家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
最新の記事
カテゴリ
タグ
赤魚のねぎ味噌焼き
2008年 07月 30日 |
今日のup:その3

フライパンを使いません。電子レンジとトースターです。
熱いの嫌だもんねぇ この時期(●゚∀゚)●。_。)ソウソウ
赤魚のねぎ味噌焼き_a0070558_17332999.jpg

レンチン♪で、魚を軽く中まで火を通して、
トースターで味噌を焼くって感じです♪ 
フライパンじゃあなくても2分割すれば短時間でふっくら焼ける└|●´ω`●|┘!


煮付けにどうぞ!
と書いてあったのですが、暑いから出来たらもうちょっと
早くできる料理がいいなぁと思って(笑)
赤魚自体も甘いし、西京漬けみたいな感覚で美味しかったです(・∀・)♪+.゚

赤魚はお値打ちに手に入るしね♪

...............................................................
所要時間   15分くらい

材料(2人分)
   赤魚   2尾

調味料
   塩            少々

   味噌           大匙2
   酒            大匙1
   砂糖           小匙1.5
   ジンジャーパウダー  3~4振り←無ければ、生姜すりおろし(ひとかけ)
   青ねぎ(細いもの)   15cm~20cmくらい(たっぷり)
   醤油    少々


下ごしらえ
① 赤魚に塩をぱっぱと軽く振っておく。青ねぎは小口切りにする。
② オーブントースターは170度に予熱しておきます




作り方
① 下ごしらえした赤魚を、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、2分半レンチン♪
 します。取り出して、まだ生っぽかったら更に1分。
②  塩以外の調味料をボールに合わせ、味を整えます。レンチン♪した①の上に
 合わせ調味料を乗せ、オーブントースターで5分ほど焼きます。味噌に焦げ目が
 付いてきたら・・・・


出来上がり☆

やっぱこげた味噌はうまいっ゚(゚∀゚*人)☆

→我が家は甘さ控えめなので、もう少し砂糖を入れて甘みをだしても
美味しいと思います



...............................................................



ちなみに月曜日のやつ(笑)

アップし忘れてました・・・・(*´-ω-)σォィォィ…




赤魚のねぎ味噌焼き_a0070558_1895572.gif

↓↓↓簡単やん!作れそう!↓↓↓
 ファイブスタイル ブログランキング
など思ってくださったら、お帰りの前にポチっと押してくださいね
皆さんの愛情が、毎日の食卓の励みになります☆
<< かぶの葉とあげ、じゃこ、ごまの... | ページトップ | モロヘイヤとたまねぎのたれ と... >>


ようこそ
遊びに来て下さって
ありがとうございます♪

はじめての方へ

○..................○

◎1にち、 いちポチ◎
ブログランキング・にほんブログ村へ
↑参加しています。
よかったら
ポチッとしてください♪
応援していただけると、
ランキングが上がってウキウキです(・∀・)♪


◎ありがとう◎

  .....................

皆さんのコメントが
毎日の励みになっております☆
ブログをお持ちでない方は
こちらでお返事を、
ブログをお持ちの方はご訪問させていただきます。


残念なコメント、
トラックバック等は
当方で削除させていただきます。
ご了承ください。

レシピ・写真の転載・転用は
ご遠慮ください。

当ブログはリンクフリーです。


使用カメラ:
Nikon D80
たまにFUJIFILM FAINPIX Z
使用レンズ:
NIKKOR 35mm
NIKKOR 18-105mm


○..................○

◎我が家◎
  
枕を新しくしたら
余計に朝起きられ
なくなった
・・・ゆのみ

酔っぱらうと
同じ事を何度も
話します
そして覚えていない
・・・相方


 .....................
 

お世話になっております



..........................................
エキブロ以外のお気に入り

・そう。さん
・樹里さん

・フィーユさん

・なまさん

・Chiblitsさん

・うにさん

・ミルミル93さん
・タラゴンさん

・uffoさん

・はちこ。。さん

・花あじさいさん
・千種さん
・こやさん
・sunsunさん
・ほ助さん
・∴nicoさん
・mayaさん
・decoさん
・hitomiさん
・ふくともさん


フォロー中のブログ
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"photoblack 3C" Skin
by Animal Skin