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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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豚肉とキャベツの甘味噌炒め
2008年 08月 04日 |
今日もようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)ペコッ
おおきんなぁ~♪

豚の肩切り落とし肉とキャベツを甘味噌で炒めました。
甘味噌だけど、ピリから。ごはんがすすむくんです☆
a0070558_1051930.jpg



たれを合わせておいて、炒めた具材と合わせます

................................................................
所要時間  10分以内


材料(2人分)
   豚肩切り落とし肉    100gくらい
   キャベツの葉       4~5枚

調味料
   味噌      大匙1+小匙2
   砂糖      小匙1
   酒        小匙1
   豆板醤     ティスプーン2杯くらい



作り方
① 豚肉が大きい場合は切っておく。酒(別分量)を少々振ってなじませておく。
 キャベツの葉は洗ってしんを除き、四角に切っておく。しんは薄く切っておく。調味料は
 すべてボールに合わせておく
② フライパンを熱して油をひき、中火で野菜を炒め、具材がしんなりしたら調味料を入れ
 味を整えたら・・・・



出来上がり☆



これはレンチン♪でもいけそう。今度やってみますρ(′▽`o)ノ゙

      


a0070558_1895572.gif

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