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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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牛肉と長いものモロヘイヤたれ炒め
2008年 08月 04日 |
今日もおおきんなぁ~♪ その2

●モロヘイヤたれの活用 その3です♪
おっつ
冷凍庫のすみっこに、焼肉用に買ったサイコロステーキ肉が・・・・
いつ買ったんやったっけ・・・・?と考える前に使ってしまおう~(笑)
a0070558_11194490.jpg

りんご酢を追加して、さっぱり味に(・∀・)♪+.゚
牛肉って、お酢とあいますねぇ♪


........................................................
所要時間   10分以内


材料(2人分)
   牛肉かたまり(カレー用、サイコロステーキ用)    7、8個
   長いも                             10㎝くらい

調味料
   モロヘイヤたれ     大匙2~3くらい
   酒             小匙2
   りんご酢         大匙1


作り方
① 長いもは半月きりにする。フライパンに油を引き、長いもを入れて少し焦げ目が付く
 くらいまで炒める。 牛肉を入れて酒を入れてアルコールを飛ばす。 
② りんご酢を入れて具材に絡めたら、モロヘイヤたれを入れる。

たれを絡めて味を整えたら・・・・


出来上がり☆  


→りんご酢がなければあるお酢で◎。
その場合は、ふたつまみくらい砂糖を入れてください
→味が薄ければ塩を入れて調節してください
........................................................


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友達夫婦に頂いた
無農薬のとうもろこし♪
やっぱり
焼きとうもろこし~(・∀・*)


夏を感じますぅ~






a0070558_11441117.gif





土曜日、私の昔の職場仲間とバーベキューをするために岐阜県へ。

毎年花火大会の日にするのですが、
花火・・・いつの間にか終わってました・・・(笑)←食べるのに夢中だったってこと


相方は初お披露目だったのですが、
そこで相方の『ショウネンノココロ(?)』爆発



その①私の仲間と初対面なのに意気投合して道ばたで『アントニオ猪木ごっこ』をする
その②ホースから水を噴水してもらって口に入れる 全身ずぶぬれ、でずにーらんどか!
その③ジャクソン5の『I'll be there』を仲間と道ばたで踊りながら歌う





さんざん騒いだ挙句、
さぁそろそろ片付けましょ~
になったら




ぐー



まさにちびっこ・・・・・・


そんな相方を「おもしろい人でよかったねぇ」と言ってくれた
私の心やさしき仲間たちに感謝です ありがとう(o´-ω-)o)ペコッ


いったん寝たら起きない相方を
寝たきりの人を介助するように起こしたゆのみです┐(-д-`;)┌ ヤレヤレ



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