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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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うるめのだし粉をつかう かぶとたまねぎのポトフ
2008年 08月 07日 |
今日もようこそおいでくださいました
おおきんなぁ~♪

●うるめのだし粉
を使って、野菜を煮込んでみました
a0070558_2342075.jpg

味付けは塩のみです。とても優しい味・・・♪
お野菜だけじゃなく、だしがたっぷりのおつゆまで
っていうかつゆが美味しかった・・・・←でも飲みにくそうな皿(笑)




圧力鍋でしたので、箸でかぶがさっくり
a0070558_2372527.jpg



作るの(っていうか剥いで煎る作業が)大変だったけど、
作ってよかったなーって思います


出し昆布と、梅干の種を一緒に入れて塩で味付けして
くつくつ煮込んだだけ



本当にシンプル料理です(。´ー`。)




●ナムルのたれで何品作れるかやってみました
a0070558_23312453.jpg



・もやしのナムル  ←もやし9円! 飛びついた(笑)・・・ちょっと漬かりすぎました(汗) 
     ↓
・冷やっこにかける ←シンプルに青ねぎ+生姜を追加
     ↓
・野菜炒め  ←冷蔵庫一掃セール(笑) 味噌小匙1と水50cc、生姜を追加して炒める うま~☆ 
でもホントはにんにくを入れたかった・・・在庫切れでがっくりil||li(っω`-。)il||l



.......................................................。。。



あんまり載せないサラダ類です・・・

a0070558_23404568.jpg

トマトスライスの上に●洋風こふきいもを乗せたもの。
カレーパウダーをトマト、粉ふきいも両方にパッパと振り掛けました


a0070558_2341293.jpg

そう。さん、ヒントありがとうデス☆ 
柚子ポン酢をかけて、干しえび。←好きなんです・・・
仕上げに粉山椒をパラパラ・・・・っと。キャベツと粉山椒は合います♪



ぬか漬け茄子、そのまま食べるのに飽きてきた・・・・ので
a0070558_23412088.jpg

しそ+干しえびでよくもんだら、ビールのお供に◎でしたっ!
これ結構◎デス(・∀・)♪+.゚♪♪





ちなみに一日のメニューではありません(笑) タラー(il`・ω・´;)アセアセ
↑そりゃそうだ




........................................................................



最後まで読んでくださって本当にありがとうございました。
明日、8日からお盆明けまでブログ更新が出来ないかもしれません。
お盆帰省+ダイビング合宿に行って参ります(`・ω・´)ノガンバ



遊びに来てくださる皆様、本当にありがとうございます
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写真パッカパッカ撮って
帰ってきたら、じょじょにUPさせていただきます(*´ェ`*∩




a0070558_0202866.jpg





そして
皆様が、
良い週末&良いお盆休み&
良い日々を
過ごされることを
祈っております(o´-ω-)o)




















相方も、皆様にご挨拶です



a0070558_021271.jpg


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