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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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圧力鍋を使う  キャベツとソーセージのポトフ&コールスロー
2008年 08月 30日 |
今日もようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

a0070558_1859926.jpg
                          ●キャベツとソーセージのポトフ●


きゃべつをざくっと、人参乱切りに、ソーセージをぽいぽいっと入れて圧力鍋で煮込むだけ。
米酢+マスタードの効いたちょっと酸っぱめのおだしでいただきます☆


このところ
天気がすっきりしなくて、少し肌寒く感じることもあるくらい。
なんとな~く秋めいてきて、ちょっとあったかい料理も恋しくなってきました☆

夏バテした体をリセットするためにも、
お酢の力を借りましょ~♪♪
なんて思ってお出ししたら・・・




相方、「フツーのコンソメ味がよかった」予想していた味と違うためご機嫌ナナメ





なんですとぉ(・ω・ノ)ノ



てことは、
もう口にされませんので

ええぇ、まだたっぷり食材残ってるんですが・・・・・(il`・ω・´;)



翌日。

うぅん、こりゃなんとかして口に入れていただかないと・・・・
と思いついたのがコレ↓
a0070558_198789.jpg
                              ●コールスロー●




ソーセージは食べておいて(笑)
残ったキャベツ、人参をフードプロセッサーにかけてマヨネーズでまぜまぜ。
なんちゃってコールスローの出来上がり♪
こまか~くなったから量もぐぐっと減って、たっぷりの食材も食べやすい量になりました♪


「あ、これおいしいd(`・ω´・+)♪」 ←このとおり


もともと、酸っぱい味が付いてたから、マヨネーズで和えるだけでOKv(。´ー`。)v
「昨日のポトフよりこっちの方がいい」ときっぱり言われました(。・ε・`。)ゞ



窮鼠猫をかむ

とはこのこと?←ほんとに?


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