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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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広島のりをつかう おつまみ3種 てんぷら&和え物&炒め物
2008年 09月 19日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪


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連休中、相方の先輩宅に転がり込んだあげくおみやまで頂いたゆのみヾ(-д-;)







早速美味しく頂きました!!ありがとうございます(o´-ω-)o)!


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●のり天ぷら
●キャベツと豚ばら肉のバター醤油炒め
●豆腐ときゅうり・えのきのマヨ和え

あっという間に半分つかってしまい(笑)
さらに別の日には納豆巻き巻きして揚げたり、もちろん白いご飯に醤油つけたのりを巻いていただいたり。
もう、1パック、カラですヾ(。・Д・。)ぉ かげんせーよ・・・・

..........................


のりの天ぷらって、いつもぱりっと揚がらずふにゃ~となってしまうので
日本料理の板さんに「どうしたらカリッと揚がるんでしょう」と尋ねたところ
「しそでものりでも、3・4枚いっぺんに揚げるのがいいのよ」とあっさり
「え・・・」←思いがけない返事に戸惑う
「その方が揚げやすいし、美味しいのよ」とまたまたあっさり。


そうかーーー納(・●_・o(-●_-o)得


だからいっぺんに揚げました<(・ω・。)>!!! ←いばることじゃない
ぱりっと揚がります。そして食べ応えもあり、なんてったっておいしーー☆

残りの2品は、料理の最後にのりをキッチンはさみでしゃきしゃき切って、まぜまぜしたら
できあがり。

三重から東京まで片道約500キロ。

帰り道
「くるくるおすしがたべたいです:+.(・∀・).+:。」
との願いもむなしく


「おうちへかえるべーヽ(#゚Д゚)ノ却下」


ガクゥ━il||li(っω`-。)il||li━リ…

なのでチョー簡単おつまみですが(笑)
のりのおかげで、味に変化がついて美味しくいただけました☆



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