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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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豆苗のおひたし
2008年 10月 17日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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グリーンピースの苗=豆苗(トウミャオ)。


豆もやしが大きく成長したようないでたちです、しかも緑色で(笑)

「グリーンピースの苗だから、クセがありそうな予感」

といういーかげんな予感と、一袋69円というお値打ちさに惹かれて購入。


なになに、おひたし、炒め物、煮物・・・火を通せば結構なんにでもいけるってこと?


シンプルに、さっとゆがいてじゃこ+だしをとった後のかつお節(煎ってある)をかけて
味の素+お醤油で。


「あ、みつば?」
あ~そういう表現をしてくださると、ブログで書きやすいわ~(*´゚д゚)(゚д゚`*)
と思いながら相方のコメントを聞いていました(笑)

味は、みつばのようです←そのまんま


a0070558_1744073.gif【おせっかいメモ】
豆苗(トウミャオ)。
豆苗は、ビタミンやミネラルがたっぷりの緑黄色野菜です。とくにカロチンやビタミンCなどが豊富で、カロチンはブロッコリーの約6倍、ビタミンCはほうれん草の約2倍もあります。

カロチンは皮膚や粘膜を強くするのに欠かせない栄養素です。目の粘膜に作用すれば疲れ目予防に、呼吸器の粘膜に作用すれば、細菌やウイルスの侵入を防いでかぜの予防に効果があります。(栄養の摂り方・使い方:より抜粋)


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天高く馬肥ゆる秋

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先週、バーベキューで夕方バタンキューした相方←もちろん飲みすぎで。
夜中0時を回って、ぱちっと目覚め
「ねーねー、そこのラーメン屋さんに行こうよ」←ちなみに、私は寝ています
「残念ながら、そのラーメン屋さんは0時閉店です」
「えーらーめんうううはらへったよー・・・・じゃぁ、そこのコンビニでカップラーメンでも」


酔っ払いが夜中に外出→溝に落ちる→後処理が大変→本人は覚えてない



「・・・・・非常食のチキンラーメン、召し上がっていただいていいですよ」



ばふっ ←ジャンピングでかかってくる



「ほんとに?ほんとに?!!!やったー━━━(*ノ´Д`)ノ━━━!!」


ラーメンのありかが分からず結局私は起きることになりましたが


「俺つくる<(・ω・。)>!!!!」←鼻歌つき



一人鍋で、こんな風に。


それから・・・・・
1週間のうちに、このチキンラーメンの夜食が何回も続いたことはいうまでもなく
「5袋のパックを開けちゃったからね♪」などほざいておっしゃってます


相方よ・・・・

チキンラーメンは我が家の非常食です!!!!





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