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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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 挑戦りんごジャム
2008年 12月 07日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

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山形の美味しいりんごを頂いたり
近所の八百屋さんでひとバケツ(笑)680円、あま~い香りに誘われて購入。


たっくさんあるから、ジャムつくりに挑戦してみました☆
ゆっくり、弱火でコトコト煮こむとりんごが煮崩れて
ほろほろになってあま~いいい香りが部屋中にいっぱいに。

煮込んでる間に
お風呂や洗濯機や洗面所の大掃除!!
(ジャムがメインなんだ・・・)

さっぱり綺麗になったところで
ジャムも出来上がり~♪
今回は白い皮の品種(シナノなんとかっていう品種。甘め)だったので
仕上がりも白くなるのかなぁって思ったのに
ちゃんと赤い・・・・不思議だなぁ・・・


小さい瓶に小分けして、ジャム好きな実家や友達におすそ分け☆
2ヶ月ほど保存がきくのもとっても魅力的♪


あ~、12月もあっという間に一週間が過ぎてしまいました
大掃除リストを作ったはいいけど、計画通りにすすむのか・・・・汗
みなさまよい週末をお過ごしくださいね~♪


↓↓↓すっぱいりんごで作ったほうが美味しいんだよ~と友達に教えてもらったのは作ってから・・・あちゃー ↓↓↓
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