Top

家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新の記事
カテゴリ
タグ
ごぼうと里芋のちょっとまったりスープ
2009年 01月 21日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

a0070558_19213276.jpg


ごぼうと里芋をバターと牛乳で伸ばして
濾したスープを作りました


作っている最中に
「このスープはまだ工夫できるなぁ」
と思ったので試作段階です。

それは・・・
濾してしまう事で
ごぼうの繊維質を大量にもったいないことにしているのでは?
と思ったからです。



このスープを作っていて切に思った
・・・・・やっぱりミルミキサーが欲しいなぁ・・・・・
ってこと。爆


私が持っているフープロでは
どうやってもごぼうをペースト状にできなくて
口あたりが思ったものにならない。
なんていうんですかね、
こう、口内イメージは「里芋のまったり+ごぼうの香り」なんですが
「里芋のまったり+ごぼうの・・・・・繊維?」みたいな(笑)
ゆっくりじっくり煮込んで一日置いてみてもそれは同じでした。
濾すと、その『繊維?』の部分が取れてまったり、すっきり。
でもそれじゃあ、もったいない・・・・


濾して絞ったあとの、きっとごぼうの繊維であろう
絞りかすを見ながら
「はぁ・・・ε-(´ω`) 」と溜息・・・
かつお節なら2番だしを・・・なんて思いますが
これは・・・・一体どうしたら・・・・汗


悩んでみましたが
ミルミキサーを買って、
再度挑戦してみたいと思います

だって~
ごぼうのスープって美味しいんだもんなぁ・・・・





ただミルミキサーを買いたいだけの
言い訳?爆



↓↓↓もしかしてミルミキサーでも難しい?知ってみえたら是非教えてください・・・↓↓↓
 ファイブスタイル ブログランキング
もし良かったら、お帰りの前にポチっと押していただけたらうれしいです♪
皆さんの愛情が、毎日の食卓の励みになります☆
[PR]
<< 冬はね・・・里芋とこおり豆腐の... | ページトップ | かぶを使った 簡単!洋風&和風... >>


ようこそ
遊びに来て下さって
ありがとうございます♪

はじめての方へ

○..................○

◎1にち、 いちポチ◎
ブログランキング・にほんブログ村へ
↑参加しています。
よかったら
ポチッとしてください♪
応援していただけると、
ランキングが上がってウキウキです(・∀・)♪


◎ありがとう◎

  .....................

皆さんのコメントが
毎日の励みになっております☆
ブログをお持ちでない方は
こちらでお返事を、
ブログをお持ちの方はご訪問させていただきます。


残念なコメント、
トラックバック等は
当方で削除させていただきます。
ご了承ください。

レシピ・写真の転載・転用は
ご遠慮ください。

当ブログはリンクフリーです。


使用カメラ:
Nikon D80
たまにFUJIFILM FAINPIX Z
使用レンズ:
NIKKOR 35mm
NIKKOR 18-105mm


○..................○

◎我が家◎
  
枕を新しくしたら
余計に朝起きられ
なくなった
・・・ゆのみ

酔っぱらうと
同じ事を何度も
話します
そして覚えていない
・・・相方


 .....................
 

お世話になっております



..........................................
エキブロ以外のお気に入り

・そう。さん
・樹里さん

・フィーユさん

・なまさん

・Chiblitsさん

・うにさん

・ミルミル93さん
・タラゴンさん

・uffoさん

・はちこ。。さん

・花あじさいさん
・千種さん
・こやさん
・sunsunさん
・ほ助さん
・∴nicoさん
・mayaさん
・decoさん
・hitomiさん
・ふくともさん


フォロー中のブログ
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"photoblack 3C" Skin
by Animal Skin