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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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しゃきしゃき キャベツもずくコールスロー oishii
2009年 03月 04日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

a0070558_1937366.jpg


これはほんとに美味しかった!
コールスローってお酢を使うので
もしかしてもずくを使えるのでは・・・と思って作ってみたら

つまみ食いでなくなりそうな勢いでした(笑)

あっというまに作れます、
時間がたつにつれ、しんなりしてきますので
しゃきしゃきがお好みなら作ってすぐ♪

意外な組み合わせかもしれませんが
ほんと美味しかったです☆

相方にもご好評♪我が家の定番になりそうな予感ムクムク!

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●しゃきしゃき キャベツもずくコールスロー●


作り方(2人分)


キャベツ       5枚くらい
人参          4分の1
きゅうり        半分

シーチキン+缶の油   半分くらい
もずく         1パック(今回は柚子風味)

塩            ティスプーン半分くらい



作り方


① キャベツは千切りにし、人参、きゅうりは細切りにします。水切りボールに野菜をいれ、少量の塩を手にまぶして、ふわふわと野菜を混ぜ合わせます。もんだり、ぎゅっとしないのがポイントです。

② ボールに①をいれ、もずく、シーチキン、缶の中の油少々を入れて菜ばしでざっくり混ぜ合わせます


出来上がり☆


→お好みで少しマヨネーズを加えても◎だと思います。私はこれだけでもうパクパクパク♪笑

■クックパッドにレシピを載せました■3/6追加
Cpicon キャベツともずくのコールスローサラダ

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さて、昨日はお雛様。
周りのブロガーさんたちの美しい凝った写真さんたちを見て
「はぁ~、なんで私のママンじゃなかったの・・・みなさま・・・涙」
とうるうるしておりました・・・
見た目にも美しい楽しい食卓って、それだけで食欲が出て
ますます「食べること」
を大切に思ってもらえると思うのです。

私の母上はまったくそういうコトが出来る人ではなかったので(面倒くさいからやらない)
そういうママンを、ほんとに尊敬します!!
私もそうなりたい・・・
まず生まなければ・・・汗


a0070558_1958841.jpgで、そんな皆様の素敵ブログを見せていただいた後なので
とても気が引けます(汗)
が、初めて我が家の食卓に上がった
『手巻きすし』だったので
載せました・・・ 


a0070558_207611.gif


相方、のんべえですので
「手巻きすし?俺はこっちの刺身だけでいいよ。ゆのみだけお寿司にして食べなさい」
と言われるかと思って今まで食卓に登らなかったのですが
昨日の誘惑に負けて(笑)、お刺身を買っちゃったので
ま、いいか・・・おつまみにもなるし、気持ちが向いたらお寿司も食べてくださるだろう
とちょとドキドキしながら「今日は手巻きすしです」と言うと

「おっ いいねぇ(*´゚д゚)」

えっ 
意外なお返事が(笑)


その後、『にわかすし屋』になった相方42歳厄年←それは関係あるのか

a0070558_2041734.jpg
こんな風に
○と■を組み合わせて~
△は▲と□にするのが俺のオススメだよ
とかま~よろこぶよろこぶ(爆)
←クリックすると大きくなります




まさかそんな風にハマるとは思わなかったので
ほっとするより
その顔をみてるのが嬉しかったゆのみです


あれ?
主役はオンナノコ・・・私だったはず・・・爆


今日もご訪問ありがとうございました♪


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