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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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スモークサーモンとサワークリームの前菜とかっぱえびせんな相方
2009年 04月 09日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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念願のケッパーを購入したので←どれだけ時間がかかってるんだか
王道スモークサーモンに♪

ここで・・・
せっかくぱらりと乗っけようとして水にさらしておいた
レッドオニオン。
はいしっかり水切りされてそのまま放置(爆)
頂いてからシンクのボウルに気がつき
「のおおぉおぉそういやのっけようとおもってたんや~(;´д`)ノ」←すでにひらがな化なキモチ

でも相方には言わず(笑)

相方、久しぶりに好きなスモークサーモンが食卓に並んだので
「うわぁいスモークサーモン♪♪あっ、ケッパーのせたんだね!」とご満悦

黒胡椒をガリガリ、ベランダハーブをぱらり、ケッパーの漬け汁、オリーブオイルをとろり。
それだけでなんとも美味しい、ちょとレストラン気分なスモークサーモンの前菜が出来上がり♪


一緒に盛り合わせたのは、
サワークリームにベランダハーブときゅうり、にんにく醤油を混ぜ混ぜしたもの。
程よい酸味が、スモークサーモンとあわせても◎、そのまま食べても◎♪♪
クリームチーズとはまた違う味わいでお酒すすむくんです。






最近、
「俺は・・・ご飯の美味しさに目覚めてしまったよ~。42年生きてきて~」
など言われる相方
私が相方を知る限り、本当にコメを召し上がらない(コメが原材料な液体は大好き汗)方だったのに・・・
圧力鍋でご飯を炊くようになったからなのか
私が実家からいつも美味しいおコメを頂いてくる(勝手に貰ってくるともいう汗)からなのか
おつまみを召し上がり、メインと共にご飯も召し上がり
「あぁ、ダメだと分かってるんだけど・・・もういっぱい♪」とご飯茶碗を差し出す
私が少なめに入れると「もうちょい入れてよん」とクレームがきて
最近ではご自分でよそう始末


食べるものが美味しい、と思うのはいいけれど
季節は春、歓送迎会がめじろおし。
あたたかくなってキモチもゆるみ
お酒&ご飯?
ちょちょちょっとーーーっメタボまっしぐらじゃないのよーーーー?
・・・と一番不安がっているのは相方なのに
やめられないとまらない
かっぱえびせん状態


このまま、相方は「絶対なりたくない」体型になっていっちゃうのかしらん・・・
ほら、あのよくテレビでみかける
『20歳の頃』『今』の写真のように?
えええええぃΣ(´Д`lll)








毎朝、体重計とにらめっこしている相方です(笑)
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