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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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たけのこ料理をならべる その2
2009年 04月 23日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
a0070558_13333569.jpg


その2です。
その1はごはんものだったのでその2はおかずでいきたいと思います(笑)


先日、うーらさんが『たけのことバジルの唐揚げ』をアップしてみえて
いつも仲良くしていただいてるフィーユさんも、触発(?)されたという記事を載せてみえ
そっかぁ、たけのこってハーブともあうんや!←単純

ただ、揚げ物は控えたい我が家・・・←最近続いた

てことで
お家にあるハーブで作ったハーブバターで炒めた
『たけのこと椎茸、法連草のハーブバター炒め』←まんまやな汗
そしたらねーこれ、ものすご美味しい(・∀・)ワオ!!!
ちょっと塩コショウして、しょうゆをたらして・・・ゲキウマです!
上の方の柔らか部分を使いました。

相方「たけのこって、和洋中ぜんぶいける万能選手なんだね!」

あ、ほんと。・・・ほんとにそうやねぇ


で調子づいたゆのみ
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つづいて『鮭とたけのこのクリームシチュー』
お分かりの方もいらっしゃるかもしれませんが
上半分は炒め物に使って、下半分はシチューに使いました(笑)
煮込めば形も気にならないという利点(爆)

この写真ではたけのことクリームシチューの色が同化しておりますが・・・(笑)
たしかに入ってました
シャリシャリの食感が楽しめて、これまたおいしいなぁ
でももう一杯お代わりすると・・・ああぁ、ツライ

翌朝頂くことにした2人。

翌朝
「ゆのみの分残しておいたよ!」と相方。
私が夜、2杯目を我慢してたのを覚えていてくださったようです

ありがとう~とお鍋を覗くと・・・
・・・これが?
シチューなのに、お味噌汁茶碗に半分も入らない量ですけど?
見ると相方はシチューのお皿で召し上がってます


・・・そんなもんよね



さて、もう少しお付き合いくださいますか?

a0070558_13491556.jpg


たけのこ酢味噌和えは相方あまり得意ではないので
私たちの大好きなレンコン辛しマヨをアレンジして
『いんげんとたけのこの辛しマヨネーズ』にしました。
ごまもた~っぷり!
いやはや、これもまたウマい!!
ちょと多めに作ったのですが
あっという間になくなりました♪♪



あとは、チンジャオロースーと味噌汁でなくなりそうです!
相方に「もうたけのこいらないよ~」攻撃を受ける前に
たけのこをやっつけられて
とっても嬉しいゆのみ☆





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お知らせです☆

最後まで読んでくださってありがとうございます(o´-ω-)o)
明日から、ゴールデンウィーク明けまでお休みにはいります。
最近、ブログのアップがゆっくりで
写真がこんな風に溜まってるのですが(笑)

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GW明けましたら、みなさまのところにもお邪魔させていただきます!!


みなさま、どうぞご無事で楽しい連休をおすごしくださいませ♪

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