その2です。
その1はごはんものだったのでその2はおかずでいきたいと思います(笑)
先日、うーらさんが『たけのことバジルの唐揚げ』をアップしてみえて
いつも仲良くしていただいてるフィーユさんも、触発(?)されたという記事を載せてみえ
そっかぁ、たけのこってハーブともあうんや!←単純
ただ、揚げ物は控えたい我が家・・・←最近続いた
てことで
お家にあるハーブで作ったハーブバターで炒めた
『たけのこと椎茸、法連草のハーブバター炒め』←まんまやな汗
そしたらねーこれ、ものすご美味しい(・∀・)ワオ!!!
ちょっと塩コショウして、しょうゆをたらして・・・ゲキウマです!
上の方の柔らか部分を使いました。
相方「たけのこって、和洋中ぜんぶいける万能選手なんだね!」
あ、ほんと。・・・ほんとにそうやねぇ
で調子づいたゆのみ
つづいて『鮭とたけのこのクリームシチュー』。
お分かりの方もいらっしゃるかもしれませんが
上半分は炒め物に使って、下半分はシチューに使いました(笑)
煮込めば形も気にならないという利点(爆)
この写真ではたけのことクリームシチューの色が同化しておりますが・・・(笑)
たしかに入ってました
シャリシャリの食感が楽しめて、これまたおいしいなぁ
でももう一杯お代わりすると・・・ああぁ、ツライ
翌朝頂くことにした2人。
翌朝
「ゆのみの分残しておいたよ!」と相方。
私が夜、2杯目を我慢してたのを覚えていてくださったようです
ありがとう~とお鍋を覗くと・・・
・・・これが?
シチューなのに、お味噌汁茶碗に半分も入らない量ですけど?
見ると相方はシチューのお皿で召し上がってます
・・・そんなもんよね
さて、もう少しお付き合いくださいますか?
たけのこ酢味噌和えは相方あまり得意ではないので
私たちの大好きなレンコン辛しマヨをアレンジして
『いんげんとたけのこの辛しマヨネーズ』にしました。
ごまもた~っぷり!
いやはや、これもまたウマい!!
ちょと多めに作ったのですが
あっという間になくなりました♪♪
あとは、チンジャオロースーと味噌汁でなくなりそうです!
相方に「もうたけのこいらないよ~」攻撃を受ける前に
たけのこをやっつけられて
とっても嬉しいゆのみ☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お知らせです☆
最後まで読んでくださってありがとうございます(o´-ω-)o)
明日から、ゴールデンウィーク明けまでお休みにはいります。
最近、ブログのアップがゆっくりで
写真がこんな風に溜まってるのですが(笑)
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