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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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ゆず胡椒を作る / ゆずを混ぜる  と  大納会
2009年 12月 29日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
a0070558_19111219.jpg


こんばんわ~^^ 多分無事に色んな『やらなきゃいけないこと』が済んで
かなりふぬけになっているゆのみです笑


これは、先日寝かせておいたゆず胡椒を
仕上げたときの模様です^^
今回青より赤の方が辛く出来上がりました。
とうがらしは青い方が辛いと思っていたのですが
もしかしたら、
育てるお家によっても変るのかな?
ホントに辛いのかなぁと青い方を味見して
くちびるいかりや長さんになったんだけどなー笑


仕上げしてから約1週間おいて、早くたべたぁい←妖怪人間ベム調で
鶏肉焼いて赤と青、両方味見がてらお出ししました。
市販のものより、青っぽい味なのですが、
しっかりゆず胡椒♪♪

冷蔵庫で1年は大丈夫なので、
寝かせつつ食べつつ、味がどう熟成していくのかとても楽しみです^^




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



もう今日あたりからお休みの会社があるのでしょうか、
近所のスーパー(のレジ)にはカートいっぱいに
食材を積んだご家族づれさんがず、ずらぁり!
ひー私は一品だけ買いたいだけなのに・・・これ、並ばなきゃいけないのかなぁ・・・
と見るだけで力が抜けました・・・


私が欲しかったのはこれだけなんです。
a0070558_192123100.jpg
レンジフードの溝にたまる油を吸い取ってくれる油とり。
これをどれだけ探しまわったことか・・・
色んなホームセンターやスーパーに行ったのになかなか置いてなくて泣きそうでした
見つけたときは「やっとあった・・・」と思わずつぶやいてました←この間もこんなこと言ってた気が笑



たまに、沢山開いてるレジでぽっつーんとお客さんが少ないレジが
あるんですねぇ~そこにちゃっと並んで♪
私はラッキーでした♪



今日は相方も仕事納め・・・のはず笑



本当は、もうかなり疲れていて
今日もお食事作るのかなーりめんどくさいのですが
昨日相方はお散歩に出かけられましたので
今日はお家で食べたいんだろうなぁ
うきーーー
ということで(?)
今日はほっけを解凍中爆

ほっけさま、ありがとう
今日は助けていただきます





明日から、山口を離れますので
ブログ更新がままならないと思います。
もしかしたらこの記事が最後になるのかな・・・。




今年一年、このブログにお越しくださったみなさまに
ゆのみと仲良くしてくださり、ブログを読んで下さってありがとうございました。
今年は引越しがあり、新天地での生活もスタートした環境の変った年でした。
自分が足を踏み入れなかった趣味も始め、自分自身の意外な一面を見た年でもありました。


来る年もまた、いろんなことがやってくると思います。
その出来事に、楽しく見つめえたら
もっと自分が素敵なヒトになれるかな
と思います。
a0070558_19515696.jpg

お義母さんが作られた版画。
私の心の支えです。




今年も私はとってもラッキーでした。みなさんのおかげです。
ありがとうございました(o´-ω-)o)!





来る年も、のほほんゆのみと瞬間湯沸かし器相方をどうぞよろしくお願いいたします^^
このブログを読んで下さっているみなさんが
来年も笑顔で過ごせますように・・・



本日もご訪問くださり、
今年一年、本当にありがとうございました(o´-ω-)o)!!







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余計に朝起きられ
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酔っぱらうと
同じ事を何度も
話します
そして覚えていない
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