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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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とーしーのはーじめぇは豚汁やー♪
2010年 01月 06日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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相方の元上司さんが、
おいしい長いもを送ってくださいました^^
なんでも知り合いが掘ったものだとか!
ながーい箱にいっぱい
繊維が太めにぎっしり入った立派な長いもがヾ(*>_っ<)ノ
お店で購入する長いもよりも
とてもしっかりしています


先日のすきやきの時にもお出ししたのですが、
年内にさばける量でなく(笑)
あ、そうだこれだけしっかりしてるから
豚汁に使ってみようかな^^

たっぷり2000ccの出汁をとって
ごぼう、人参、白ねぎ、豚肉・・・
3日ほど楽しめましたが、
驚いたことに
最後まで長いもはとろけちゃうことなく
ほっくりさっくり♪さすがぁ~^^
相方は、
豚汁にはラー油に限る!
といつもラー油をかけられます。
結婚当初、私がお味噌汁にごま油をちょとたらして
お出しすると
これ俺好きじゃない
と却下されたのですが・・・

同じことじゃないのか・・・悩?





今年の料理はじめは
長いもの豚汁と
ホタテとしじみの味ごはん
ざ・日本食
と相成りました^^




年初めには、年末によいだし昆布を買っておいて
これもまた出汁はじめ(笑)
ゆらりゆらりと鍋の中でゆれる昆布を見ながら、
今年も始まったなぁ・・・と
しみじみしていたゆのみです。




本日もご訪問くださり、ありがとうございました♪



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