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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
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春の香り♪ 菜の花チーズクリームパスタ と アメオンナ
2010年 01月 28日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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毎度おなじみ、
近所の市場でひとあし早い春を見つけました♪
菜の花です^^

菜の花やつくし、たらの芽、こごみ、葉わさびなどの春の芽吹き
あの独特の苦味が
なんとも酒の肴にぴったり・・・。

桜の季節はお酒を頂く機会が多いのを
山菜が知ってか知らずか(笑)
不思議なものです^^



まだまだスーパーに並んでいる春のお野菜は
手が出ないので
一袋100円の市場で見つける春野菜は
とっても嬉しい♪♪

早速、
花の部分を取り除いた下の部分を
さらりと茹でておひたしに。

花の部分は
ペンネと一緒にチーズクリームパスタに。


おつまみにするパスタは、ペンネがとっても食べやすい!
ってことに最近気づきました^^


相方は、パスタは昼ごはんに頂くもの
と思ってみえたのですが、
ペンネをおつまみに出来ていいね^^
と仰ってくださったので
これからは夕食パスタ、作れそう~^^やった♪ ←パスタ好き



このペンネなんですが、
うーん、なにかイマイチ味が締まらない
と思い
オリーブを2個ほど刻んで入れたら
これが不思議!味がきゅっと締まって
とってもいい!



牛乳でペンネを絡めていく作り方なので、
とっても簡単です♪
Cpicon 春のペンネ 菜の花チーズクリームパスタ
クックパッドに載せました~♪




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今朝は霧がかかった雨模様。でも外に出ても
なんだかほんわりあったかくて
春が近づいてきてるのかな・・・
と思いました。


雨模様といえば、

私たち、たとえ車で片道2時間半かかっても
福岡ラブ~(pq′∀`)
山口に来てから、すでに4、5回は足を運んで(1ヶ月に1回のペース・・・)
せっせと美味しいラーメン屋さんを食べ歩いています(笑)
そりゃ車の走行距離が伸びるのも早いわな・・・



でも、なぜ・・・。
はじまりはいつも雨 ←知ってる?
福岡はいつも雨だった ←もっと古いし汗

こないだなんてだった爆




ええええ、キョーレツなアメオンナです私
昔から。


認めますから
一回くらい晴れてください・・・








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