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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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2011年 12月 30日 |

ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

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めでたい
めでたい
めでたい



今年、無事に過ごさせて頂けました。



ありがたい
ありがたい
ありがたい



来る年もどうぞよろしくお願いいたします。








みなさまの年の瀬が平和で
あたたかで
そして笑顔で過ごせますように。






本年もyou know me
にお付き合いいただきまして
本当にありがとうございました。




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2011年 12月 28日 |

ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

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帰省中に見つけたいいものを使って作った『豚ロースの中華風煮豚』
八角と生姜を効かせて芯からあったまる♪


朝仕込んで、放置~♪♪
それだけで、めさんこ柔らかいジューシーな煮豚の完成です♪
基本は水と醤油だけ^^
スパイスを効かせて我が家風にしました☆




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『鍋帽子』^m^
めんどうくさがり節電女子の私にぴったりのアイテムです☆
以前からほしいなぁと思っていたら
実家の母が頼んでいる〇協のカタログで発見。


買っちゃいました♪
料金踏み倒して爆



圧力鍋ラーの私ですが
どなべらーにもなりそうです^m^

土鍋で作ると保温状態もよく、
鍋帽子がすっぽりちょうどいい感じ。

この冬、ヘビロテのアイテムです☆






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・






あっという間に年の瀬も押し迫ってまいりました。
相方明日が仕事おさめ。

近所のガソリンスタンドは洗車場が戦場になってました^m^
スーパーでお飾りを売っているアルバイトらしき
学生さんを拝見すると
ああ、年末だなぁ
としみじみします^^






本日もご訪問くださり、ありがとうございました^^




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2011年 12月 15日 |

ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪

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今日はつくれぽを^^



akoakkoさんちの『にんにく味噌チャーシュー』



ネーミングだけで「作りますっ」って飛びついてしまいました^m^
冷凍保存がきく、そして冷凍したものを解凍してもやわらかいまま
常備菜のお手本のようなレシピです^^
常備菜大好物な私、
こちらのチャーシュー、すでにもも肉にしたりロースにしたり。
そのときの特売によって変わる

お酒はもちろんですが、
ご飯にもとっても合う♪
切れ端は細かく刻んでチャーハンに入れたりしました♪
おいしいんだな~これが^m^


大蒜とお砂糖、味噌すべてがお肉を柔らかくしているんだろうなぁ♪


実はつけ汁を全部鍋に入れずに少し残しておいて
小なべでとろみがつくまで弱火でくつくつ。
ちょろり♪とかかってる茶色いのはそのソースです♪
お野菜にこれ、とっても合うんです☆

こちらも余ったら、冷蔵庫に保存して
ご飯のお供に♪
これまたおいし~んだ♪



akoさん、美味しいレシピをありがとうございました♪
これからもよろしくお願いしますペコリ




アイデアレシピ満載♪ほへ~とおもわず唸るakoakkoさんのブログは ⇒ 





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


先日(といっても随分出遅れましたが)
熱⇒風邪⇒のど⇒咳
むちゃくちゃな体調でふらふらな私に
素敵なお客様が来てくださいました^^


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ダウンして結婚記念日もくそもなかった私、
どれほど元気を頂いたかわかりません。
色んな角度から眺めてにやにやしていました
怪しいとしかいいようがない


箱を開けた瞬間、
一気にお部屋がクリスマスの香りに包まれた…
お花たちのセラピーは素晴らしいです。




こちらは『KICHI,KICHIN2』のフィーユさんから。
お気遣いいただいて、ありがとうございました!
とても嬉しかったです(涙)







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





さて、今年も残すところあと半月。
今年めーーいっぱい実家の掃除をしつくしてきた私、
帰ってきてから
何のやる気にもならず(笑)


ほこりでは死なん…
名言


その言葉を胸に(?)
やれるところを、ぼちぼちと。

床掃除は、あたたかくなってからしようと思います^m^


皆様、どうぞお体ご自愛くださいね^^
あと半月、無事に来る年が迎えられますように。
挨拶が年末モード爆










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2011年 12月 06日 |
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ね^^








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