あまり甘いものを召し上がらない相方と
そんなに多く食べ物を食べられないゆのみ。
腐らせてよし、じゃあないのかしらん・・・・・
と手が出せず。
ところが
1年以上漬けて置く人もいる
と知り、
そうかぁ、それなら私も作ったら腐らせずに食べ切れるかも~
なんて思ってたら
コーヒーの瓶があいて
いただきもののはちみつもある。
よっしゃ今や!!
つくってみました!!
ふるい料理の本を参考にしながら・・・・・
作り方よく知らんくせに、
「砂糖て書いてあるけど、蜂蜜が代わりになるかも?やってみよ~健康的やし。」
と暴走しています
初挑戦なので、この瓶一杯分にしました。
これで寝かせたらいいだけ。簡単やなぁ・・・
はっ。なんか間違ってないやろうか・・・・←不安。違ってたら誰か教えてください・・・・
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レーズン、ドライイチゴ、ドライフルーツミックス 計250g
りんごの蜂蜜 大匙1.5
ラムダーク 大匙2
お酒をちょっと多めに入れて、
お砂糖の代わりに蜂蜜にして。
さっくりさっくりまんべんなくまぜまぜ。
煮沸して乾燥させた瓶に入れ入れ。
ぴったりコーヒーの瓶に収まってくれました!←最後はちょっと押したけど。
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食べられるのに、3ヶ月くらいかかる?の?
アイスクリームの時期は過ぎてしまいますね?
・・・・・冬のアイスもおいしいよね?
・・・・・ケーキにもつかえるもんね?
・・・・・冬、越して使えるもんね?←しつこい
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