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家庭料理をメインに日々の出来事を書いています
by MVT25
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2009年 08月 15日 |

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こんな風にくつろいだかえるさんが撮れるのも
平和がここにあるからです



世界が平和になりますように
世界が平和でありますように



本日もご訪問ありがとうございました



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2009年 08月 13日 |
ようこそおいでくださいました(o´-ω-)o)!おおきんなぁ~♪
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全国的にお盆休みにさしかかりました
みなさま、よい休日をお過ごしでしょうか
それとも、今が働きどき!でしょうか・・・


相方も夏休みをいただいています
転勤のおつかれさま休みみたいなカンジです(笑)

朝、なにやら台所に立ってみえるなぁ・・・←それでもおきないゆのみ汗
と思っていたら

先日届いたお取り寄せ『つけめん』の具を作ってみえたのでした・・・

ゆのみ、つけめん食べよう!!と起こしていただき
台所を見ると、見たことがない焼き豚やらメンマやら
朝からスーパーに買いものに行かれるほどのチカラの入れようです(笑)
自家製の味玉まで作ってみえました

おっ、俺の作ったつけめんなかなかいけるなぁ~いい麺の固さだなぁ
味玉もうまくいったなぁ適当に作った割には・・・など自己批評

私というと
作っていただいた食べ物というのはおいしいですねぇ・・・ほんと
朝イチからバクバクすごい食欲でした(汗)

ありがとうございます(o´-ω-)o) 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


そしてそしてありがとうございます(o´-ω-)o)

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ブログで仲良くしていただいているうにさんが、
ほっかいどーを送ってきてくださいました!!!

うっひゃーすごいすごい!!もうぅ、うにさんいわく「いろいろ楽しめた方がいいかなぁと思って」
・・・なんつぅ心配り~(Tωヾ )私『ちょとづつイロイロ』だ~い好き♪

私が以前、クラブハリエのバウムクーヘンの記事を載せたとき
北海道には三方六というところが有名です、と教えてくださってて
HPを見てよだれがだーっ[+Д+]だったのを
まるで見透かされてたのねーーー ちょとずつイロイロ楽しんでいただいています♪

このねー、甘エビのおかき!おつまみにお出ししたんです
そしたら相方が
うひょっ このおかき、とてもおいしいねーー!あたりめみたいなのもはいってるねーー
甘エビ?うんうん、この食べやすさもいいねーとまらないねーー!!
と大好評♪♪♪ ちょとちょと私の分残しておいてくださいよ・・・みたいな笑

六花亭て、バターサンドだけじゃないんだなぁって改めて思いました・・・
バターサンドは三重にほっきゃーどー展が来たら必ず買ってますホント笑


うにさんのあったかい思い、じ~んと伝わってきましたヽ(´ー`)ノ。o○(ア)(リ)(ガ)(ト)(ウ)
うにさんが私のために時間を作って考えてくださったこと、とってもとっても
嬉しかったです ありがとうございました(o´-ω-)o)






東名高速の下りは昨日の夜中に開通しましたが
地盤はかなりゆるいみたいです
通行される予定のある方は、どうか十分お気をつけくださいね


本日もご訪問ありがとうございました♪



↓↓↓おいでませ山口へ~♪つーことで山口観光へ。記事は後日~♪たのしかったっす~↓↓↓
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2009年 08月 10日 |
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さて、今日は
ほんっとにほんっとにあっという間に出来る一品です(笑)
でもこれ、ちょと我が家の定番になりそうな予感だわ・・・(´C_,`o)ノ


作り方を書くまでも無いのですが・・・笑

....................................................................................................
長いものゆかり和え   調理時間 3分

材料(おつまみ量)

長いも  10センチくらいの長さ
ゆかり   適量
ごま     適量


作り方

① 長いもは拍子切りにする。 ボールに入れて、ゆかりとごまを振りかけてまんべんなく混ぜる


できあがり☆

....................................................................................................

簡単すぎてすんません(o´-ω-)o)
てカンジですが

これがまたうまいもんだから、お箸とまりません・・・
 
えっもしかしてこれって常識メニューっすか・・・?!



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梅雨があけたら台風、雨つづきの日本列島です
先日の土砂災害からこっち、日本各地で被害が出ています

私たちは山口県に引っ越してきたのですが
山口県も先日、災害に見舞われた地域です。

我が家は幸せなことに無事でいられるので
ちょとでも助けになればとお見舞いさせていただきました。


まだ今から台風が上陸しそうな地域の方々は十分お気をつけくださいね・・・(o´-ω-)o)


今日もご訪問ありがとうございました(o´-ω-)o)




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2009年 08月 08日 |
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引越し後の最初の『ちゃんとした』(笑)お料理

豚肩ロース肉のかたまりとたっぷりキャベツで
あっさり、だけどがっつりいただくぜ!メニューです♪

実際、圧力鍋にぽんぽんぽーんと放り込むだけなんですが
疲れてるカラダが「そうそう、これこれ、こういうのを求めてた!」
そんな味。
キャベツは胃腸にも優しい+煮込みだからたっぷり採れる(・∀・)♪

今回は脂少な目のロース肉で、あっさり塩コショウ味で作りました。
煮込んだ後のかたまり肉は、ほろりほろりと口どけやわらか~(●゚∀゚)
ばら肉でも○だとおもいますが、夏はロース肉があっさりと食べやすいかな?
ロース肉がお値打ちなときに♪ 

ちなみにロース肉かたまり100g99円、きゃべつ一玉99円で購入。

圧力鍋があったら、ほんとに煮込むだけだから・・・
簡単だから・・・ぜひぜひ♪

.........................................................................................................
キャベツと豚肉のあっさり煮込み   調理時間約30分


材料(2~3人分)

豚肩ロース肉かたまり    300g
キャベツ             2分の1玉
トマト               2分の1個

塩コショウ            適量
水                 300cc
和風だし(顆粒)         少々

にんにく              ひとかけ
しろねぎの青い部分      1本分
ローリエの葉           1、2枚


作り方

下ごしらえ:
a、豚肩ロース肉は軽く筋切りをいれ、塩コショウ(分量外)を刷り込んで15分ほど寝かせておく。
その後、8等分くらいに切っておく。
b、キャベツは厚さ1~2cmのざく切りにする。トマトはさいの目切りにする。


① 圧力鍋に包丁の腹でたたいて軽く潰したにんにくと油(分量外)を入れて中火で熱し、
香りが立ってきたらaを入れて焼き目をつけます。 焼き目がついたころにbを肉の上にかぶせるように置きます。
塩コショウをまんべんなくキャベツ・トマトにかかるようにふりかけます。かき混ぜ不要です。

② 水、和風だし、ローリエの葉、白葱の青い部分を入れます。かき混ぜ不要です。蓋をして、しゅしゅしゅーと言って圧力がかかるまで強火で。加圧されたら弱火にして5分煮込みます。 火を止めて、圧力ピンが降りるまで蒸らしたら


できあがり☆


→出来上がってから味をみて、調節してみてください。
圧力鍋でお料理のときは、薄味で味付けするのがポイントです。


.........................................................................................................

2人とも、びっくりするほどがっつり頂きました・・・トマトの酸味がほんわり、
ローリエと葱の味もしっかり染み込んで食がすすむすすむ(笑)
相方曰く、
「かたまり肉で作ったのがよかったよね。食べ応えもあっていいよ!」

よかったよかった♪

夜はがっつり頂いて、翌日の朝は残ったスープをパンと一緒にいただき
きれーにあっさりなくなりました(笑)


。。。。。。。。。。。。。。。。。。

引越し前のある日・・・
実家から頂いたぶどう。相方の好物です

夕飯後にお出しすると
「わーいわーいぶどうぶどうヾ(。・ω・。)ノ♪」

・・・と喜んで召し上がってみえると思い
ちょと席を外していると・・・


みてみてー!すっげー贅沢食いだよー!!

と見せてくださったのは
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スプーンですくって食べる・・・ぶどう
口の中にこのぶどうをまんたんこにして

うっまうま~幸せ~

嬉しそうな相方でした







本日もご訪問ありがとうございました♪みなさまよい週末をお過ごしください(o´-ω-)o)



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こんにちわ
クーラーの無い生活を強いられているしているゆのみです(笑)
毎日扇風機が大活躍しております・・・しかし暑い・・・
寒がりの私が暑いと思うので
相方はさぞかし暑いのでしょうなぁ・・・遠い目



さて、今日載せたのは引越し前の「これはヒットだ!」った(笑)えだまめと鶏肉のまぜごはん。

塩と粒マスタードを塗ってしばらく置いておいた鶏肉を
お米と一緒に
ブイヨンで炊いてから、
別ゆでしておいたえだまめをまぜたもの。

えだまめはちょと塩を多めにして茹でると
ごはんにめちゃマッチしてうぅんまぁい♪♪♪

忘れた頃にプチっと粒マスタードが口の中ではじけたりします(笑)ぜんぜん違和感なしでした☆

いつもの味ごはんもいいけど
たまにはちょと洋風のまぜごはんもいいなーと思いました(・∀・)♪



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さて

引越しの荷出しが終わって、私たちは会社の規定で公共交通機関で移動。
バスを待つ間にぃ~♪←知ってる?
ジリジリと照る太陽、バス停は屋根があって日陰になっているにもかかわらず
むぅん、と暑い空気が流れています 

そうするとみるみる間に

『あつい~おれあつい~おれ怒る~(*`^´)<怒怒怒怒怒怒』

相方は暑いので怒り出しますそりゃもうおれに近づくなオーラがばんばんっに出て
目が△△←こんなになっています

・・・どうすることもできませんがな 私

暑くてすみません、と謝るわけにもいかず
電車に乗るまでの辛抱、とじっと黙ります

そんなことなので
津を出発する、そのとき「あぁ、ここにはもう住めないんだなぁ」
という感傷にさえ浸れずにあっけなく出発・・・
暑いと怒る特異?体質の相方、夏気苦労が絶えないゆのみです


ちなみに相方の機嫌がまっすぐになったのは名古屋駅を出て駅弁を食べたあたりから爆



本日もご訪問くださり、ありがとうございました♪




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日本全国梅雨明けのにおい香る今日この頃

みなさま、無事に引越しが終わり
ネットも無事に開設出来た模様です☆


お休み中は、ブログに遊びに来てくださったり
あたたかい励ましコメントやメール
たくさん、たくさんありがとうございました!!

前記事にてコメントいただいておりました皆様、
ぼちぼちと遊びに行かせていただきます(o´-ω-)o)
この欄での返コメは、タイムリーな時間を過ぎてしまっているようなので
ここでお礼に代えさせていただきます

ほんとうにありがとうございました(o´-ω-)o)



・・・一つ問題は~ 今まで無線LANでつないでいたルーターが
今のエヌチーチーに対応していない雰囲気で・・・ 
ルーター買わなきゃいけない・・・で、また繋がなきゃいけない~
ってことは、また最初っからやり直し?!
うーん、時代の変化に追いついていけない30代(汗)←オンチなだけ




結論的に
いまの接続はとりあえず、なので
またぽっこりアップが遅れるかもしれないということですハイ・・・。 ・ ゚ ・(。´ノω・`)。
遅れていたら
「ああ、あいつはネット開設にてんやわんやしているんだなぁ」
と思ってください(爆)

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日本全国的にもうすぐお盆です
よい夏休みをおすごしください



本日もご訪問ありがとうございました♪


↓↓↓・・・で私はどこに行ったのでしょう・・・『や』のつく県です ↓↓↓
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・・・ゆのみ

酔っぱらうと
同じ事を何度も
話します
そして覚えていない
・・・相方


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